桂子香浓凝瑞露,又是一年中秋至。为弘扬敬老、爱老、助老的传统美德,让老人们过一个祥和温暖的中秋佳节,近日,桐城市嬉子湖镇新时代文明实践所在镇中心敬老院开展我们的节日·中秋“中秋敬老暖人心 和谐团圆一家亲”主题节日活动。通过科普中秋节由来和相关历史文化知识、制作手工冰皮月饼让群众更加深刻体会中华优秀传统文化魅力。
“以前都是买月饼,还没有做过月饼”活动现场,大家心情激动,跃跃欲试。志愿者将制作月饼的手套、模具、馅料等材料准备妥当,详细讲解并示范了冰皮月饼制作的方法及过程:揉面团、包馅、放模具内按压成型,参加活动的老人们认真地聆听讲解。讲解完后,大家纷纷化身月饼师傅,打平、搓圆、压模、装盒,贴签,相互交流着制作技巧。不一会儿,精美的冰皮月饼逐渐成型,大家脸上洋溢着满满的成就感,老人们纷纷与自己亲手制作的月饼合影留念,现场氛围温馨而欢乐。
本次中秋节主题节日活动,不仅丰富了群众的精神文化生活,在了解传统节日、喜爱传统节日、过好传统节日的同时,弘扬和传承优秀传统文化。下一步,嬉子湖镇将持续发挥好新时代文明实践所、站阵地作用,精准对接群众需求,组织开展有力度、有温度、有特色的文明实践活动,不断提升群众幸福感和获得感。(樊琴)